Hamburguesa de pollo con verduras

Las hamburguesas siempre del gusto de los pequeños, es un platillo completo, ya que posee proteínas, vitaminas y minerales para su desarrollo. ¡Llénalos de energía!

Ingredientes

• 800 g de pechuga de pollo molida.

• ½ taza de zanahoria rallada.

• ½ calabacita rallada.

• ¼ taza de salsa cátsup.

• 2 cucharadas de salsa inglesa.

• Sal y pimienta.

• 4 rebanadas de queso amarillo.

• 4 cucharaditas de aceite.

• 4 panes para hamburguesa.

• 4 hojas de lechuga, lavada y desinfectada.

• 1 jitomate en rebanadas.

• Valor nutritivo por porción

• 364 kcal

• 11g de grasas

• 32g de proteínas

• 32g hidratos de carbono

Preparación

1. Mezcla la pechuga de pollo en un tazón con la calabacita rallada, las zanahorias, la salsa cátsup, la salsa inglesa y sazona con sal y pimienta, revuelve bien y divide en 4 porciones. Forma las hamburguesas con las manos.

2. Calienta una parrilla, unta el aceite y cuece las hamburguesas hasta que estén cocidas y bien doraditas.

3. Abre los panes para hamburguesa y acomoda las hojas de lechuga, sobre éstas la carne para hamburguesa y el queso amarillo, acompaña con las rebanadas de jitomate y sirve de inmediato.