Sushi de nopal
Ingredientes 8 tortillas de maíz. 1 taza de frijoles refritos. 4 nopales grandes, previamente cocidos y partidos por la mitad. 200 g de...
Quesadillas de flor de calabaza y huitlacoche
Ingredientes 12 tortillas. 300 g de huitlacoche. 300 g de flor de calabaza limpia y cortada en pedazos. 2 cucharadas de aceite. 400 g de...
Pescado empanizado con almendra
Ingredientes 1/2 taza de pan molido. 1 taza de almendra fileteada. 2 cucharadas de perejil finamente picado. 1 cucharadita de ajo...
Una buena cena, para un buen descanso
La cena es la última comida del día. Siempre nos preguntamos, ¿qué cenamos?, ¿Apoco, no? El problema es que no tenemos nada preparado o...
Pasta con camarones en jitomate y albahaca
Ingredientes 2 cucharaditas de aceite oliva. 16 camarones crudos medianos. 3 dientes de ajo picados. ½ cucharadita de hojuelas de chile....
Arrachera de res con salsa de chimichurri
Ingredientes Para la arrachera: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 kg de arrachera. Sal y pimienta 1 diente de ajo. Para la salsa...
